揭阳L-谷氨酸厂家用途
| 供应商 | 上海终峰生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 16.00元 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99 |
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| 手机号 | 18516666643 |
| 总监 | 杨梦月联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 上海市金山区工业园区 |
| 更新时间 | 2024-10-27 10:56:16 |
详细介绍
简介：L-谷氨酸，又名麸酸，是一种非必需氨基酸。在生物体内的蛋白质代谢过程中占有重要地位，对生物机体内各种代谢反应都有影响。它参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，具有重要的生理作用。
其作为鲜味剂，如L-谷氨酸单钠盐（MSG，俗称“味精”），具有强烈的肉类鲜味，广泛用于烹饪和食品加工，一般用量为0.2%~0.5%。但请注意，人均日允许摄入量不应超过6g/d。
L-谷氨酸的CAS号为56-86-0，分子式为C5H9NO4。以下是对其的简介及在不同行业的用途和用法用量的简要说明
简介：L-谷氨酸是一种重要的氨基酸，呈白色结晶性粉末状，几乎无臭，具有特殊滋味和酸味。它在一定条件下可分解，微溶于冷水，较易溶于沸水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
在农业和饲料方面：L-谷氨酸可用作饲料添加剂，为动物提供必要的营养物质。然而，在农业和饲料领域的应用需要遵循相关法规和标准，以确保动物的安全和健康。
简介：L-谷氨酸是一种酸性氨基酸，外观为白色结晶性粉末，几乎无臭，具有特殊滋味和酸味。它在224~225℃时分解，饱和水溶液的PH值约为3.2。L-谷氨酸难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。
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