宁夏羟脯氨酸厂家电话
| 供应商 | 山东新雄生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 106.00元 |
| 型号 | 25kg |
| 保质期 | 24 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 关键词 | 羟脯氨酸厂家电话,宁夏羟脯氨酸,羟脯氨酸 |
| 手机号 | 15666663101 |
| 总监 | 朱经理联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 山东省青岛市城阳区工业园 |
| 更新时间 | 2025-02-09 15:08:43 |
详细介绍
羟脯氨酸是脯氨酸衍生而来的一种氨基酸，其结构特点是在脯氨酸的基础上，吡咯烷环上引入了羟基。这种特结构赋予了它一些特殊的化学和物理性质。它在自然界中常存在于胶原蛋白等蛋白质中，可通过从含胶原蛋白的原料经蛋白质水解提取，也能通过化学合成或微生物发酵等方法获得。
用途：作为营养强化剂，为食品增添特定的氨基酸成分，提升食品整体营养价值。同时，它还可充当增味剂与风味改良剂，优化果汁、清凉饮料、布丁、凝胶食品等多种食品的风味。
用量：用量会因食品种类的不同而有所变化。例如在饮料类食品中，每升添加量大约在 0.5 - 1 克；在凝胶食品里，每千克添加量大概为 1 - 2 克。实际用量需依据食品的特性、期望达到的风味效果以及相关食品标准进行合理调整。
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