上海餐厅电脑E6双屏收银设备操作教程

收银机需要什么配置？ 先了解市面上的收银系统，后台收银机开始的收银机只有收付款功用，叫做一代收银机，之后发展出了二代收银机， 收付款的基础上，可衔接多种外设， 如条码扫描设备，可单机也可联网。三代收银机开始安装操作系统，像电脑一样，可以安装各种软件，对餐厅各方面进行管理，同时还可以衔接多种外设。 项相当于一台电脑，后五项是周边设备；电脑是收银机的心脏，它决定收银机的质量稳定性，而周边设备都有立性，后台收银机可以自由搭配选择。收银机有什么作用？大部分的餐厅，整体布局分为3部分：前厅（餐厅，包括包间）、吧台（同时也作为收款台）、后厨。收银机加上里面安装的餐厅管理系统，可以将前厅、吧台、后厨三个地方的工作流程链接起来。 例如服务员在前厅给客人点餐或者客人自助扫码点餐，订单直接同步到吧台和后厨，后厨打印机自动出票，厨师即可开始做菜。所以现在的收银机，是可以有效的管理点餐、菜品库存、出菜等流程，在此基础上还有人员管理、财务分析、经营分析等餐厅营运管理能力，可以说是智慧餐厅的关键所在。

智能收银系统功能特点： 1、操作简单便捷 软件使用简单、方便，功能完备实用，上手快。 2、全渠道收银 现金，会员账户余额，扫码，支付宝扫码，样样行。 3、个性化设置权限 可员工只有销售权限，而经理拥有进货，销售，统计等所有权限。 4、强大的统计功能 可以按年，月，日查看详细的店铺经营数据。 5、店铺管理 分店运营，运营数据实时查看，随时随地轻松掌握。 6、支持小票打印 可以方便地查询或打印需要的数据，支持单张打印，并可导出EXCEL查看。 7、商品管理 线上商城和线下实体店共用一个商品库，销货、库存信息轻松掌控。 8、营销推广 会员卡、优惠券、个性化推送。

厨房打印管理界面 本系统具备的厨房打印管理功能，根据设置，系统可以将点菜信息发送到不同制作部门的打印机上，免去跑菜员反复奔忙。

营业数据汇总分析：营业毛利分析、菜分析、菜分析、滞销菜分析、营业数据同期比较、通过图像图表方式，让经营者一目了然，便于对经营进行进一步的调整和管理

餐饮管理软件，稳定性高，多打印机数量支持，高控制强度，能控制后厨每一张单的打印情况，不会出现“打印延迟，漏单”的情况。灵活性高，能根据打印状态自动进行处理，允许定义打印机故障时的打印策略。

店内员工使用程序版，响应快、操作灵活；同时提供网页版入口，无需安装、方便简单；多入口自由选择。 连锁与单店，自由切换，真正意义的Saas 一个企业代码，小店能用、大店能用、连锁能用；通过权限账号，每个角色都能查看自己所属的门店。支持扫码登录。

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