六安异麦芽酮糖醇厂家价格
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供应商 河北鸿韬生物工程有限公司 店铺
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报价 人民币 23.00
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所在地 成安县工业园
更新时间 2025-01-28 14:20:33

详细介绍

异麦芽酮糖醇(又称氢化帕拉糖、帕拉金糖醇)是一种功能性糖醇,近年来在国际上逐渐受到关注。它是由蔗糖通过酶法转化和催化加氢等工艺制得,具有多种优良特性。

用法用量:在食品中的用量可根据具体产品配方和生产工艺进行调整。当应用于焙烤食品时,可按1:1的比例代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。

用途:异麦芽酮糖醇在饲料领域的应用也较少报道。然而,基于其低甜度、低热量和高耐受性等特性,未来有可能作为饲料添加剂进行研究和应用。

异麦芽酮糖醇,别名氢化帕拉糖或帕拉金糖醇,是一种由蔗糖通过酶法转化和催化加氢后得到的白色无臭结晶。其甜度约为蔗糖的45%~65%,具有较低的吸湿性和良好的热稳定性。

异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产中,作为一种功能性糖醇,是蔗糖、淀粉糖及其他糖醇的优良替代品。

用途:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇的具体应用可能因行业和产品而异。由于其良好的化学稳定性和热稳定性,它可能在某些化学反应或工艺中作为原料或助剂使用。然而,具体的应用案例和用法用量需根据具体工艺和产品要求确定。

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