徐汇GAP认证农业规范认证

认证意义
GAP是良好农业规范（Good Agricultural Practice）的简称，是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，初级农产品生产者生产出安全健康的产品。它是以危害分析与关键控制点（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和农事过程不当操作带来的产品危害。ChinaGAP意为中国良好农业操作规范,该规范是国家认监委参照国际上较有影响力的良好农业规范标准结合中国农业国情而起草的中国农产品种养殖规范。ChinaGAP认证是针对作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生猪和家禽的种植或养殖所进行的良好农业规范认证。良好农业规范---控制点与符合性规范系列国家标准，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生猪、家禽等农产品。这套标准已于2006年7月正式发布实施。

gap认证农业生产经营者：代表农场的自然人或法人, 并对农场出售的产品负法律责任，如农户、农业企业。
农业生产经营者组织：农业生产经营者联合体，该农业生产经营者联合体具有合法的组织结构、内部程序和内部控制，所有成员按照良好农业规范的要求注册，并形成清单，其上说明了注册状况。农业生产经营者组织和每个注册农业生产经营者签署协议，并确定一个承担终责任的管理代表，如农村集体经济组织、农民合作经济组织、农业企业加农户组织。

本公司申报企业荣誉,gap认证，中国色环保产品、中国名优产品、质量信得过产品、质量.绿色环保节能产品申报服务.诚信AAA企业、全国消费者放心SO认证、中小企业诚信示范单位，十环标志、环保认证、省产品、省商标、中国等多项证书等。
一．中国条件
企业通过咨询本中心并提出申请。
申报企业将由我方提供的申请表逐项填写清楚并签章,连同下列申报材料复印件传真或寄至本中心:
1.营业执照2.组织机构代码证3.注册商标证（企业LOGO）4.产品检验合格告5.企业简介和产品说明书
二．申请中国流程1.对申报企业进行资格审核，7-15个工作日审核通过后企业取得由“全国推广联合会、中国产品质量技术监督中心、中国国际发展促进会颁发的中国品牌，并在媒体给予公告宣传。四、为审核通过的企业建档备案，并通报相关机构给予保护和扶持。

GAP是Good Agricultural Practice 的缩写，中文意思是“良好农业规范”。 GAP认证主要针对未加工和简单加工(生的)出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制，其关注的是新鲜果蔬的生产和包装，但不限于农场，包含从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。

GAP认证的建立是基于某些基本原理和实践的基础上，贯穿于减少新鲜果蔬从田地到销售全过程的生物危害。GAP认证主要基于如下八个原理：

1、对新鲜农产品的微生物污染，其预防措施优于污染发生后采取的纠偏措施(即防范优于纠偏)。

2、为降低新鲜农产品的微生物危害，种植者、包装者或运输者应在他们各自控制范围内采用良好农业操作规范。

3、新鲜农产品在沿着农场到餐桌食品链中的任何一点，都有可能受到生物污染，主要的生物污染源是人类活动或动物粪便。

4、无论任何时候与农产品接触的水，其来源和质量规定了潜在的污染，应减少来自水的微生物污染。

5、生产中使用的农家肥应认真处理以降低对新鲜农产品的潜在污染。

6、在生产、采收、包装和运输中，工人的个人卫生和操作卫生在降低微生物潜在污染方面起着极为重要的作用。

7、良好农业操作规范的建立应遵守所有法律法规，或相应的操作标准。

8、各层农业(农场、包装设备、配送中心和运输操作)的责任，对于一个成功的食品安全计划是很重要的，配备有资格的人员和有效的监控，以确保计划的所有要素运转正常，并有助于通过销售渠道溯源到前面的生产者。

gap认证的产品
大白菜、油菜、菜心、结球甘蓝(卷心菜)、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝(苤蓝)、芥蓝、生菜、莴笋、菊苣、雪里蕻、榨菜、芥菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、节瓜、南瓜、西葫芦、葫芦、金瓜、佛手瓜、菜豆、扁豆、豇豆、豌豆、甜豆、大豆、蚕豆、刀豆、薤、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、韭葱、细香葱、萝卜、芜菁、胡萝卜、甘薯、山药、牛蒡、紫菜头、甜菜根、木薯根、人参、辣根、欧洲防风草、参、菠菜、芹菜、茴香、芫荽、蕹菜、苋菜、落葵、茼蒿、芝麻菜、香芹、荠菜、马铃薯、山药、生姜、草石蚕、芋、菊芋、茭白、荸荠、莲藕、菱、水芹、豆瓣菜、香椿、棕榈嫩芽、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、白灵菇、榆黄蘑、灵芝、茶树菇、鲍鱼菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、真姬菇、芦笋、竹笋、食用大黄、朝鲜蓟、黄秋葵、玉米、玉米笋、花生、君达菜、魔芋、黄花菜、莴苣

什么是GAP认证（GLOBALG.A.P认证）
P认证意义
GAP是良好农业规范（Good Agricultural Practice）的简称，是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、 环境保护、工人的健康、安全和福利，初级农产品生产者生产出安全健康的产品。它是以危害分析与关键控制点（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和农事过程不当操作带来的产品危害。ChinaGAP意为中国良好农业操作规范,该规范是国家认监委参照国际上较有影响力的良好农业规范标准结合中国农业国情而起草的中国农产品种养殖规范。

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