聊城赤藓糖醇厂家用途
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供应商 陕西然糠生物科技有限公司 店铺
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报价 人民币 10.00
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所在地 高新区工业园
更新时间 2024-11-14 14:26:03

详细介绍

在发酵食品如葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也含有少量赤藓糖醇。赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易被人体吸收,且在高温和广泛pH范围内都保持稳定。

用途:赤藓糖醇作为低热量甜味剂,广泛用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等食品中。同时,它也可以作为高甜度甜味剂的稀释剂,以调整食品的甜度。

赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感。其相对甜度约为蔗糖的0.65至0.7,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一,生物耐受性好。

用途:赤藓糖醇在农业中可以作为肥料直接施用于土壤中,有助于促进植物生长和改善植物健康。
用法用量:使用量需根据土壤条件、作物需求和生长阶段来确定,以确保植物能够充分利用并避免浪费。

它也可以通过小麦、玉米等淀粉类食物发酵制得。赤藓糖醇是一种填充型甜味剂,具有爽口的甜味和温和的凉爽感,且不易被人体吸收,很快就会随尿液排出体外。

赤藓糖醇在食品添加剂领域有着广泛的应用。由于其甜味、不犯苦,,因此常被用于制作低糖或无糖的食品和饮料,如低糖饮料、无糖糖果、低糖酸奶等。

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