徐汇乳糖醇厂家
| 供应商 | 陕西然糠生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 38.00元 |
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| 手机号 | 15591838136 |
| 总监 | 周雨赞联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 高新区工业园 |
| 更新时间 | 2024-09-09 14:54:28 |
详细介绍
乳糖醇是一种低热量、高甜度的糖醇类甜味剂，其甜度约为蔗糖的30%~40%，但热量仅为蔗糖的一半（约8.4kJ/g）。乳糖醇的化学本质是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，在食品工业中有广泛的应用。
一般来说，乳糖醇的添加量可以根据产品的甜度需求和口感要求进行适当调整。建议用量范围通常为千分之一到千分之三。
用途：乳糖醇在工业和化工领域也有一定的应用潜力，但具体的应用细节尚未广泛报道。由于其稳定性和甜味特性，乳糖醇可能在一些特定的化学反应或生产过程中作为原料或中间体使用。
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末，或为无色液体，无臭、味甜，结晶的乳糖醇主要有两种形式：二水合乳糖醇和一水合乳糖醇，另有一种乳糖醇商品是含乳糖醇54%的乳糖醇溶液。
用法用量：乳糖醇的具体使用量会根据食品的种类和所需效果进行调整，需遵循相关的食品安全标准和规定。在符合国家食品添加剂标准的前提下，建议的用量为千分之一到千分之三，但具体的用量应根据产品的配方和生产工艺来确定。
用途：乳糖醇在饲料领域的应用也较少被报道。然而，考虑到其低热量和甜味特性，乳糖醇有可能被用作饲料的甜味剂或营养补充剂，以改善饲料的适口性和营养价值。但这一应用需要进一步的研究和验证。
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