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供应商 铁门关市祥瑞椒业有限责任公司 店铺
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所在地 新疆干辣椒
更新时间 2024-11-02 15:57:16

详细介绍

干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少许。将辣椒和花椒烘干,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎。将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀,炒锅上火,色拉油烧制七分热,拌好的原料倒入锅中,用筷子翻炒,这时会有呛鼻的辣味窜出,然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话,在倒入辣椒的同时,就添加清水)。盖上锅盖,大火焖,逼出水分,熬至粘稠状。起锅,晾冷,将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中,随吃随取。

新鲜辣椒千万不要洗这是大概4-5斤吧
来个特写
用针把辣椒从辣椒尾端穿起来
用衣服架子刮起了放到阳台通风
再来个
这是晾晒了一周多的

辣椒是日常常见的条调味蔬菜,口味特,栽培历史悠久,辣椒种子也曾经被携带到了外太空,产生变化后种植命名为太空椒,除此之外辣椒栽培品种很多,但是我们常见的,经常栽培食用的就没有那么多,那么能被经常栽培的辣椒是那些,有什么特征呢。

灯笼椒

  跟辣椒是同属植物,但是灯笼椒的果肉比较厚,口感比较柔软,果实大,形似灯笼,形状比较好看,有多种颜色,除了食用之外,经常当作观赏植物做盆栽观赏。它的优点是适应性强,栽培范围广,口感微辣。可以减轻皮肤黑色素沉积。

七星椒

  生产于四川的辣椒品种,因为辣度能达到七而得名七星椒,主要的优点是皮薄但是肉厚,辣味浓厚,香味浓郁。是多年出口外销的辣椒品种。有农产品的称号,可以做成多种形式食用。这种辣椒维生素含量很高,富含营养物质。

杭椒

  杭椒早在杭州培育出来所以叫作杭椒,果的形状像羊角,比较长,是微辣辣椒,有温中散寒的作用,适合做调味料,有辣中带酸的特点,在西南种植面积广泛。优点是生长快、品质优。

  以上就是我国常见的,人们经常食用,营养价值较高的辣椒品种,这些辣椒品质优良,味道鲜香,是主要的调味制品原材料。种植生长良好,适应性强,抗病能力也很好。

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