广东全蛋粉厂家使用方法
| 供应商 | 上海终峰生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 18.00元 |
| 型号 | 25kg |
| 保质期 | 24 |
| 有效物质含量 | 99 |
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| 手机号 | 18516666643 |
| 总监 | 杨梦月联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 上海市金山区工业园区 |
| 更新时间 | 2025-01-27 11:41:46 |
详细介绍
食品添加剂：全蛋粉在食品行业中广泛应用，如烘焙制品（如面包、蛋糕、饼干等）、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品等。
全蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等工艺制成的粉末。分子式：由于全蛋粉是多种成分的混合物，因此它没有单一的分子式。
用途：全蛋粉在工业中常用于制作蛋黄酱、蛋糕乳化剂、乳制品、冷冻食品等，用于增加产品的稳定性、质地和口感。
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