铁岭赤藓糖醇厂家生产
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供应商 陕西然糠生物科技有限公司 店铺
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报价 人民币 10.00
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所在地 高新区工业园
更新时间 2024-11-14 15:52:44

详细介绍

用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品和口味需求来确定。我国规定,在饮料、糖果、糕点中的大使用量为3%。

用途:赤藓糖醇可以用作饲料添加剂,提高饲料的味道,从而增加动物的食欲。
用法用量:具体用量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方来确定。

赤藓糖醇是一种天然存在的四碳糖醇,广泛分布于自然界中,如真菌类蘑菇、地衣,以及瓜果类如甜瓜、葡萄、梨等生物体中。

赤藓糖醇为白色结晶粉末,具有微甜的味道和清凉感。其化学性质稳定,高温时仍能保持其性质不变,且在广泛的pH范围内也能保持稳定。此外,赤藓糖醇的吸湿性较低,这使得它在食品加工中有一定的应用优势。

赤藓糖醇在食品添加剂领域有着广泛的应用。由于其甜味、不犯苦,,因此常被用于制作低糖或无糖的食品和饮料,如低糖饮料、无糖糖果、低糖酸奶等。

赤藓糖醇的溶解热较大,食用由其制作的食品时口腔内可出现清凉感,提升了食品的口感。此外,赤藓糖醇还具有防蛀牙的作用,因为口腔内细菌无法利用其大量增殖。

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