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物化性质：白色粉末，无味无臭，比重约2.71，在825~896.6 0C分解，熔点1339 0C。有无定型和结晶两种形态，结晶形态中又可分为斜方晶细和六方晶体，呈柱状或菱形。难溶于水、醇，溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应，也溶于氯化铵溶液中，在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。食品级轻质碳酸钙始于碳酸钙又终于碳酸钙，无化学结构变化，不会对生态造成人为的改变，符合当今世界产业发展重视环保的新潮流。

轻质碳酸钙的粉体特点：
1、颗粒形状规则，可视为单分散粉体，但可以是多种形状，如纺锤形、立方形、针形、链形、球形、片形和四角柱形。这些不同形状的碳酸钙可由控制反应条件制得。
2、粒度分布较窄。
3、粒径小，平均粒径一般为1-3μm。要确定轻质碳酸钙的平均粒径，可用三轴粒径中的短轴粒径作为表现粒径，再取中位粒径作为平均粒径。以后除说明外，平均粒径，即指平均短轴粒径。

碳酸钙分轻质碳酸钙和重质碳酸钙两类。在自然界存在于石灰石、方解石、白垩上、大理石等矿石中，也存在于文蛤、牡蛎等贝壳中。按晶体结构主要分为以下三类：①文石型(Aragonite)。为斜方晶系白色结晶。②方解石型(Calcite)。六方晶系白色结晶。不溶于水，溶于酸及中，也溶于含二氧化碳的水中。③除上述两种外，还有一种球霰石型碳酸钙，实际是碳酸钙的六水合物，市售品不常见。

碳酸钙，简称轻钙，是将石灰石等原料煅烧生成石灰（主要成分为氧化钙）和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳（主要成分为氢氧化钙），然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，后经脱水、，干燥和粉碎而制得。或者先用碳酸钠和氯化钙进行复分解反应生成碳酸钙沉淀，然后经脱水、干燥和粉碎而制得。由于轻质碳酸钙的沉降体积（ 2.4-2.8mL/g ）比重质碳酸钙的沉降体积（ 1.1-1.9mL/g ）大，所以称之为轻质碳酸钙。 制法及工艺流程 碳化法：系将石灰石与白煤按一定比例混配后，经高温煅烧、水消化、二氧化碳碳化，再经离心脱水、干燥、冷却、粉碎、过筛即得成品。
轻钙性质：
白色粉末，无味，无臭，比重约2.71。在825～896.6ºC分解，熔点1339ºC。有无定形和结晶形两种形态，结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于溶液中。在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。
食品级轻质碳酸钙的作用与用途如下：

作为食品添加剂：食品级轻质碳酸钙在食品工业中常用作疏松剂、改良剂、营养增补剂等。它可以用于谷物制品、豆奶粉、食盐、面制品、饼干、乳制品、软胶囊类保健食品中1。

营养强化剂：食品级轻质碳酸钙可以用作营养强化剂，以人体所需的钙摄入。例如，在口香糖、巧克力和酸奶、钙片、果冻等饮料中作为强化剂8。

在药品中的应用：在药品配方中，轻质碳酸钙用作中和剂、助滤剂、缓冲剂和溶解剂以及填料和钙源补充剂。中空结构的碳酸钙在生物相容性方面功能比较好，可作为药物传递和诊断标志物8。

在日用化工制品中的应用：轻质碳酸钙可以用于牙粉、牙膏、化妆品等日用化工制品中。在牙膏中用作摩擦剂，不仅可清除牙菌斑、物质残渣、使牙齿磨光且不伤及牙釉和对香气透发性、膏体扩散性好；加之呈微碱性，能中和牙斑细菌的酸性代谢产物如柠檬酸而降低口腔pH值具有清除酸性牙斑、中和口腔内酸性代谢产物等多重作用8。

在饲料中的应用：在饲料加工中，轻质碳酸钙作为钙的补充剂

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