青岛L-瓜氨酸厂家

在食品添加剂方面的用途和用法用量：L-瓜氨酸在食品添加剂领域具有广泛的应用。它可以用作食品酸味剂、增鲜剂、抗氧化剂等，以改善食品的风味和延长保质期。

简介：L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，其名称来源于初在西瓜（Citrullus lanatus）中被发现。这种氨基酸在自然界中广泛存在，除了西瓜，也在其他葫芦科植物的种子、野西瓜叶、核桃仁、核桃幼苗及种子中被发现。

食品添加剂：
用途：作为营养增补剂或风味增强剂使用。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。

L-瓜氨酸在食品中主要用作营养增补剂，可以添加到固体饮料、饮品、休闲食品、食品等中，以增强食品的营养价值。具体添加量应根据产品的特性和需求来确定，但通常建议添加量为固体饮料和饮品的5%，休闲食品的3-5%，食品的5-20%。

在肉类、汤类和家禽等食品中，L-瓜氨酸也可以用作调味品，以改善食品的口感和风味。对于方便食品的肉汤和汤类，推荐使用量为10g/kg。在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中，推荐使用量为400mg/kg。

L-瓜氨酸在纺织行业的应用尚未有广泛报道，但基于其化学性质，未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。

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