供应商 | 观山湖区鸿鹤物资回收经营部 店铺 |
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认证 | |
报价 | 人民币 18000.00元 |
风格 | 中式 |
关键词 | 飞天老酒回收,酒回收价格,贵州酒回收,老酒回收 |
手机号 | 15885037221 |
总监 | 姜经理联系时请一定说明在黄页88网看到 |
所在地 | 观山街道甲秀北路北大资源梦想城 |
更新时间 | 2024-09-11 15:31:29 |
以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界古老、具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界烈酒产区之一、中国酒都宜宾,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒,其多粮固态酿造历史传承逾千年。在五粮液酒的生产过程中,总结提炼出“酿、选、陈、调”四字秘诀,其酿酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活态酿造延续至今,是全国文物保护单位;其传统酿造技艺被认定为非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
“调”。“以酒调酒”的勾调工艺,拒绝添加其他任何非自然固态发酵产生的外来物质,按照酒体设计要求和质量标准,从视觉、嗅觉、味觉等方面,根据原酒的感官特征和理化数据,通过组合、调味两大工序,对不同车间、不同窖池、不同窖龄、不同酒龄、不同级别、不同酒度、不同个性特征的基础酒进行不同的排列组合,并通过对组合酒感官特征的科学分析,加入不同的调味酒,对微量香味成分进行综合平衡,并稳定五粮液各味谐调又恰到好处的酒体风格。
感官特点
酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
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