淀山湖镇企业盒饭配送市场走向

淀山湖镇企业盒饭配送市场走向

淀山湖镇多品餐饮有限公司是一家从事（食堂、食堂承包、盒饭公司、快餐配送等等为一体的化餐饮企业，一直致力于江苏.上海.浙江等大、中型企业及事业单位的食堂承包服务，例如工厂、公司、商场、学校、等。

淀山湖镇企业盒饭配送团餐配送和配送的区别在哪里？发达成功表明，大型工业企业、商业机构、部门机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等，已成为餐饮业的重要组成部分。这些市场都有个共同特点，即其客户消费不是以店堂为主，是以团体形式,以上门为主，餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞标、比较和谈判饮食专营权，企业事实上处于垄断经营地位，极易形成规模经营，这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的，简称配送团餐。

淀山湖镇企业盒饭配送团餐配送和食堂承包的区别？你了解多少？

团餐配送：本质上是一些企事业单位，大厦、医院、学校、团体组织、公司等，公司上班的员工还很多，但是没有自己的食堂，都是以订团餐为主，他们的区别是：

1、客户消费不是以店堂为主，是以团体形式,以为主，是以盒饭，自助、现场分餐等形式用餐；

2、餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞标、比较和谈判饮食专营权；

3、企业事实上处于垄断经营地位，极易形成规模经营，这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的，简称团餐-团餐配送。

食堂承包：是指企业、医院、学校、等企事业单位或团体组织自己没有食堂的能力，根据需要将食堂承包给的餐饮公司来，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐-这就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之间，当时称作“公共食堂”由组织。那是来临时，农民用装穷的办法对抗这种已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫举动中的一项。 综上所述，团餐配送和食堂承包虽然都是餐饮，但是还是有一定区别的。你了解了吗？

淀山湖镇企业盒饭配送现代都市人的生活节奏愈发加快，外出就餐的机会和也愈发，不论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务酒宴，*令组织者头疼的就是如何点餐。为什么呢？因为有句老话：味无定论，适口者珍！意思就是说每一个人吃饭的口味都不一定相同，自己喜欢吃哪种口味便觉得哪一种食物**。这往往组织者费劲一番苦心安排的餐单，**却得不到大家的认可。尤其是比较重要的客人时，会造成的不满，甚至不欢而散。所以每到餐厅消费时，*常见的开场便是点餐时时你推我让，明者谦虚，暗着避祸，呵呵，谁也不愿意接配餐这个烫手的”“山芋”。

而营养组合套餐在餐厅的出现，**简化了顾客点餐所需要的时间和精力，个人也可以根据自己的口味需要选择适合的品种。这样做，不仅了餐厅转台率和效益，而且节省了顾客的时间，还避免了很多不必要的麻烦。套餐因其简便快捷、经济实惠的点餐一经面世便受到大众的接受与喜欢。在各种类型的中西餐厅里，都有着不同的套餐组合，运用较为**的是各类中西快餐厅，而自助餐更是这种消费需求与营养配餐集大成的产物啦。

 

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