供应商 | 济南美腾机械设备有限公司 店铺 |
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认证 | |
报价 | 面议 |
关键词 | 组织蛋白生产线结构,佳木斯组织蛋白生产线,组织蛋白生产线尺寸,柱形组织蛋白生产线 |
手机号 | 15562606028 |
总监 | 程经理联系时请一定说明在黄页88网看到 |
所在地 | 山东省德州市齐河县胡官屯镇 |
更新时间 | 2025-02-10 20:53:46 |
产品被挤出机挤出进入冷却模具中,在那里进行冷却并压制成薄薄的流质物。在这里变成固体状,通过将薄的流质物冻成肉状结构来建造纤维。素肉通常以胶状或带状形态离开模具。然后将生成的带状物料输送到下一步工艺进行进一步处理。
3. 挤压膨化(核心环节)
- 流程:通过高温、高压和高剪切力,使蛋白质变性并形成纤维状结构(模拟肉类口感)。
- 关键设备:
- 双螺杆挤压机(主流选择):
- 参数:温度(120-180℃)、压力(3-10MPa)、螺杆转速(200-500 rpm)。
- 功能:通过调整螺杆结构(剪切块、反向螺纹等)控制纤维化程度。
- 模头模具:决定挤出产品的形状(片状、块状等)。
7. 杀菌与包装
- 流程:杀菌后包装,延长保质期。
- 关键设备:
- 巴氏杀菌机或 UV杀菌设备:控制微生物。
- 真空包装机或 气调包装机:防止氧化和污染。
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