供应商 | 深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行 店铺 |
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认证 | |
报价 | 面议 |
关键词 | 生产牛腩,牛腩供应商,天门牛腩,生产牛腩 |
手机号 | 18022458725 |
总监 | 谨记联系时请一定说明在黄页88网看到 |
所在地 | 深圳市宝安区西乡街道河西社区河西三坊 |
更新时间 | 2024-09-17 16:25:01 |
牛腩炖萝卜的做法
食材:牛腩350克、萝卜500克、葱白2根、八角2个、桂皮1块、冰糖4个、姜1块。
步骤:
1、将牛腩用清水泡一两个小时,泡出血水洗净,然后切成小块。
2、将牛腩放入锅中加水,再放两片姜片、一勺料酒。
3、大火烧开以后焯水一分钟捞起,用清水冲洗干净。
4、再放入砂锅中,加入葱白、八角、桂皮、 陈皮、冰糖。
5、再加入适量的清水,大火煮开后小火炖2.5个小时。
6、萝卜去皮洗干净切成块。
7、炖到牛腩可以用筷子戳穿。
8、再加入萝卜,煮开后转小中火炖20分钟。
9、然后加入适量的盐和胡椒粉焖煮一分钟,关火后放入香菜末,搅拌均匀即可。
很多人都喜欢吃焖牛腩,不仅因为焖好的`牛腩口感软烂,入口即溶,还因为牛腩的营养价值高,牛肉属于红肉的一种,富含蛋白质和多种氨基酸哦。牛腩可以为人体提供的蛋白质,同时在牛腩中还有着种类的氨基酸,和人体蛋白质中的各种氨基酸比例基本一模一样,加上牛腩中的脂肪很少,还具有抗氧化的效果。
牛腩就是我们日常生活中所吃牛肉的一个部分,他指的是一些肥瘦相间的肉,这种肉吃起来味道特别鲜美,而且适合烹饪,尤其是红烧等,牛腩中所富含的营养价值也是非常高的。
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