湖北DL-丙氨酸生产厂家
| 供应商 | 山东新雄生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 24.00元 |
| 型号 | 25kg |
| 保质期 | 24 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 关键词 | DL-丙氨酸生产厂家,湖北DL-丙氨酸,DL-丙氨酸 |
| 手机号 | 15666663101 |
| 总监 | 朱经理联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 山东省青岛市城阳区工业园 |
| 更新时间 | 2025-02-10 20:55:13 |
详细介绍
简介：DL - 丙氨酸是一种化学物质，是丙氨酸的一种存在形式，属于有机化合物。它由碳、氢、氮、氧等元素组成，在化学结构上具有一个氨基和一个羧基，是构成蛋白质的基本单元之一，可通过化学合成或从蛋白质水解产物中获得。
用途：DL-丙氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂和调味料。它可以增强化学调味料的调味效果，改善人造甜味剂的味感，以及改善有机酸的酸味和醋的风味。此外，它还可以作为合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，防止发泡酒老化，减少酵母臭。
用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品种类和期望的风味效果来确定。一般来说，作为调味料时，添加量通常在0.1%~0.5%之间。
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