江苏枇杷苗圃

枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12～15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。
枇杷是美观的果树，果味酸甜，供鲜食、蜜饯与酿酒用；树叶晒干去毛可供药用，有化痰止咳、和胃降气之效；枇杷木材红棕色，可制作木梳、手杖、农具柄等。

常绿乔木，高可达10米；小枝粗壮，棕黄色，密生锈色或灰棕色绒毛。
叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12～30厘米，宽3～9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，上部边缘有疏锯齿，基部全缘，上面光亮，多皱，下面密生灰棕色绒毛，侧脉11～21对；叶柄短或几无柄，长6～10毫米，有灰棕色绒毛；托叶钻形，长1～1.5厘米，先端急尖，有毛。

圆锥花序顶生，长10～19厘米，具多花；总花梗与花梗密生锈色绒毛；花梗长2～8毫米；苞片钻形，长2～5毫米，密生锈色绒毛；花直径12～20毫米；萼筒浅杯状，长4～5毫米，萼片三角卵形，长2～3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有锈色绒毛；花瓣白色，长圆形或卵形，长5～9毫米，宽4～6毫米，基部具爪，有锈色绒毛；雄蕊20枚，远短于花瓣，花丝基部扩展；花柱5枚，离生，柱头头状，无毛，子房有锈色柔毛，5室，每室有2胚珠。

枇杷对土壤适应性强，但以土层深厚、土质疏松、含腐殖质多、保水保肥力强而又不易积水，pH值为6左右的砂质壤土为佳，由于平原及缓坡山地均可生长，所以适宜山地与丘陵生长。
枇杷每年抽梢约3～4次：
2月初到4月中旬抽生春梢，枝短而粗壮，叶片大而深绿，能成为当年结果母枝或由此抽生夏秋梢；
冬梢则常在幼树上11～12月间抽生，盛果期后抽生少。
花期10～12月，果期5～6月； 花芽分化一般在7～8月间夏梢停止生长后开始，开花顺序是树体顶部早，中部次之，下部迟，各支轴先开顶花，以后自下而上开放。

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