肉桂酸用途食品级防腐剂
| 供应商 | 江苏维之润生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 55.00元每千克 |
| 品牌 | 维之润 |
| 产地 | 江苏 |
| 包装规格 | 25kg |
| 关键词 | 肉桂酸食品级,肉桂酸厂家,肉桂酸价格,肉桂酸用途 |
| 手机号 | 13775886874 |
| 总监 | 司新联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 更新时间 | 2024-06-27 11:49:52 |
详细介绍
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肉桂酸是一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的化合物。
在食品添加剂领域，肉桂酸的主要用途体现在其防腐性能和作为香料的特性。
防腐性能
肉桂酸钾是一种新型的天然食品防腐剂，它具有很强的能力，
尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌有很强的作用。肉桂酸钾的有效浓度为0.05-0.1%，
一般常用量为0.01-0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。
它的效果不受酸碱度的限制，pH值在2-7之间效果也相当好，且效果不因pH的波动而变化，
能广泛运用于各类食品中
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