景德镇L-谷氨酸厂家用途
| 供应商 | 上海终峰生物科技有限公司 店铺 |
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| 认证 | |
| 报价 | 人民币 16.00元 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99 |
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| 手机号 | 18516666643 |
| 总监 | 杨梦月联系时请一定说明在黄页88网看到 |
| 所在地 | 上海市金山区工业园区 |
| 更新时间 | 2024-12-24 10:52:51 |
详细介绍
L-谷氨酸的CAS号为56-86-0，分子式为C5H9NO4。以下是对其的简介及在不同行业的用途和用法用量的简要说明
在食品添加剂方面：L-谷氨酸主要用作代盐剂、营养增补剂和鲜味剂，尤其适用于肉类、汤类和家禽等食品中。在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中也有广泛应用，其用量一般控制在一定范围内，以确保食品的安全和口感。
在工业和化工方面的应用：L-谷氨酸也用作工业原料，参与多种化学反应和工艺过程。具体的应用和用法用量会根据不同的工艺和产品需求而有所变化。
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