姜黄色素厂家
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供应商 江苏奥福生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 90.00元每千克
原产地 江苏
保质期 24个月
售卖方式 包装
关键词 姜黄色素,姜黄色素厂家,姜黄色素生产厂家,姜黄色素厂家供应
手机号 13914497230
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所在地 中和工业园
更新时间 2025-01-29 12:48:45

详细介绍

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姜黄色素(Curcuminoid)是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称,是自然界中极为的二酮类有色物质,主要包括姜黄素(Curcumin)、脱甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)及四氢姜黄素、脱甲氧基四氢姜黄素、双脱甲氧基四氢姜黄素。

姜黄色素是一种天然黄色素,具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全等特性,可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品,被认为是有开发价值的食用天然色素之一,同时也是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)所规定的使用安全性很高的天然色素之一。此外,姜黄色素还具有防腐和保健功能,被广泛用于医药、纺染、饲料等工业。

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