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黑天鹅的养殖效益不但和市场有关系，同时也和养殖技术有直接的联系，黑天鹅养殖场址宜选在远离城镇、村庄及人类生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。

黑天鹅是鸭科天鹅属的一种大型游禽，体长110-140厘米；翼展160-200厘米；体重3.7-8.75千克。具有天鹅种类中长的脖子。这个细长的脖子通常呈“S”形拱起或直立。全身羽毛卷曲，体羽斑点闪烁，主要呈黑灰色或黑褐色，腹部为灰白色，飞羽为白色。尾长而分叉，外侧羽端钝而上翘形似竖琴。有一个明亮的蜡质的鸟喙，为红色或橘红色，靠近端部有一条白色横纹。虹膜为红色或白色，跗跖和蹼为黑色。共有2个亚种，指名亚种嘴较厚重。

黑天鹅在卵产齐后开始孵化，一般雌雄轮流孵化，但以雌鸟为主，雌雄轮换没有明显规律。一只孵化时，另一只担任警戒工作。繁殖期为每年9月至来年5月前。营巢于水边隐蔽处。每窝产卵4-8枚。孵化期为35-38天。雏鸟在2-3周内被孵化。雏鸟出壳前可听到壳内“吱吱”叫声和啄壳声，叫声由弱到强，数小时后，啄壳声逐渐增强，频率随之增加。破壳位置距离卵钝端1.1-1.6厘米横径处，先呈不规则型裂纹，后以小洞破壳。当破壳缝达周长的三分之二时，幼雏可把卵壳顶开顺利脱出。

养殖黑天鹅的优势： 1、管理方便，设施简单：黑天鹅对环境的条件要求很低，管理也十分粗放，不需建房搭棚，凡是有池塘水面或草地的地方都可放养黑天鹅。不需用网围养，不管春夏秋冬，还是风雨冰霜，均在外生活，基本无需养殖设施方面的投入； 2、食草习性，饲料易得：黑天鹅是草食性水禽，除在产蛋期少量补饲外，平时以青草蔬菜青绿植物为主食，养殖成本极低，符合国家提倡的发展草食性畜禽的发展方向； 3、适应性广，南北兼可：黑天鹅在我国南北各地均能生长繁殖，表现出很好的适应性。凡有家鹅养殖的地方都能养黑天鹅。它既能适应大面积群养，又能适应家庭小面积散放，只要有5~10平方米浅水地供其游泳、嬉水、交配就能正常生长繁殖； 4、抗病率强，病害极少：黑天鹅作为水禽类动物，比鹅更具抗病率，病害极少，大量养殖也只需接种家鹅就可高枕无忧了； 5、一夫一妻，自孵自繁：黑天鹅大的特点是和鸽子一样一夫一妻制，且产一窝蛋后即由雌雄天鹅轮流自孵，而且孵化率及小鹅成活率，省去了农家养殖后孵化育苗的麻烦； 6、高产，厚利：黑天鹅具有商品档次高，质量优，繁殖率高(年产20多只)，生长快，养半年就可上市，回报期短，饲料成本低廉而商品售，经济效益显著，符合国家倡导的畜牧养殖业“高产”的要求。

在养殖黑天鹅的时候，我们要注意根据黑天鹅的品种饲喂不同的饲料。例如如果是种鹅的话，那么饲料要以精饲为主，然后配合适量的牧草。精饲中要添加适量的鱼粉与钙粉，促进繁殖。如果是青年鹅的话，那么可以粗蛋白饲料为主，配合它自己的自由采食。黑天鹅一般能够以水域中浮生的水草为食，不过人工养殖的时候，还是需要适当饲喂一些营养饲料，合理搭配饲料中的营养比例。

黑天鹅在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、新疆和华中及东南沿海地区，在澳大利亚和新西兰及其附近的岛屿上也有分布；栖息于湖泊、水库及沼泽湿地。黑天鹅每年3月中旬至4月中旬北迁，9月南迁，属于候鸟， [8] 成对或结群活动，具有较强游牧性。黑天鹅的食物几乎完全是植物，包括各种水生植物和藻类。 [9] 黑天鹅繁殖期为每年6-7月，雌雄共同营巢于水边隐蔽处，每窝产卵4-8枚，孵化期34-37天，寿命20-25年。

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