浙江中链甘油三酯厂家用途
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供应商 浙江益存生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 100.00
型号 25kg
保质期 24
有效物质含量 99
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所在地 浙江省杭州市钱塘区新湾街道新湾工业创新园
更新时间 2024-10-05 11:52:30

详细介绍

中链甘油三酯是一种特殊的膳食脂肪来源,主要存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中。它是由甘油和含有6至12个碳原子的中链脂肪酸(Medium Chain Fatty Acid, MCFA)酯化而成。典型的MCT包括饱和辛酸甘油三酯、饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。

中链甘油三酯在室温下为液体,具有较低的凝固点和较小的粘度。与大豆油相比,它呈现出无臭、无色的透明液体状态。此外,与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯具有极低的不饱和脂肪酸含量和的氧化稳定性,其碘值通常不超过0.5。

用法用量:具体添加量取决于产品的类型和性能要求,一般按照每公斤产品添加一定量的中链甘油三酯用法用量:具体添加量取决于产品的类型和性能要求,一般按照每公斤产品添加一定量的中链甘油三酯。

中链甘油三酯(Medium-Chain Triglycerides,简称MCT)是由中链脂肪酸(碳链长度为6-12个碳原子)与甘油结合形成的酯类。中链甘油三酯天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的来源之一。

用途:中链甘油三酯在食品添加剂领域主要作为脂肪替代品使用,具有低热量、低脂肪的特点,可以帮助减少热量摄入,同时不影响食品的口感和质地。

饲料行业:
用途:中链甘油三酯在饲料行业中可作为饲料添加剂使用,有助于动物的生长和营养吸收。
用法用量:具体用法和用量根据不同的动物种类、生长阶段和饲料配方而有所不同。

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