江西酪蛋白酸钠生产厂家
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供应商 上海终峰生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 86.00
型号 25kg
保质期 24
有效物质含量 99
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手机号 18516666643
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所在地 上海市金山区工业园区
更新时间 2024-12-28 12:13:45

详细介绍

酪蛋白酸钠是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,也称为酪朊酸钠或干酪素。它是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高

食品添加剂:在食品工业中,酪蛋白酸钠主要用于改善食品的质地和口感,增加食品的稠度和稳定性。它可用于乳制品(如奶酪、奶油)、肉制品(如火腿、香肠)、谷物制品(如面包、饼干)等多种食品中。

工业:在工业领域,酪蛋白酸钠可能用于制造涂料、油墨、胶黏剂等,以提高其性能和稳定性。然而,具体的应用和效果还需进一步研究和验证。

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