江苏酪蛋白酸钠厂家生产
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供应商 湖南广益生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 86.00
型号 25kg
保质期 24
有效物质含量 99
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手机号 13278888860
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所在地 长沙市雨花区工业园
更新时间 2025-01-30 13:32:43

详细介绍

在面包、饼干等谷物食品中的使用量一般为0.2%~0.5%;在西式糕点、炸面包圈、巧克力等糕点中的使用量则为0.5%~5.0%。

它作为增稠剂、乳化剂和稳定剂,能提高食品的口感和稳定性。同时,由于其含有人体所需的各种氨基酸,也具有一定的营养价值。

在化工行业中,酪蛋白酸钠可能作为某些特定化学反应的助剂或原料,但具体的用途和用法用量可能因产品的特性和工艺要求而有所不同。

酪蛋白酸钠在纺织行业中可能用作纺织品后整理剂或助剂,帮助改善纺织品的性能或外观。然而,关于其在纺织行业中的具体应用和用量信息较少,可能需要根据具体产品的工艺要求来确定。

在文献中,有时可能会给出类似C20H27FN2的分子式,但这可能只是对其部分成分的示意性表示,并非实际分子式。

酪蛋白酸钠通常为白色至浅黄色微粒或粉末,几乎无臭无味,略带乳香味。它热稳定性好,能在高温下保持性质稳定。

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