密云L-瓜氨酸厂家生产
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供应商 浙江益存生物科技有限公司 店铺
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所在地 浙江省杭州市钱塘区新湾街道新湾工业创新园
更新时间 2024-06-13 14:46:40

详细介绍

L-瓜氨酸,也被称为α-氨基-δ-脲基戊酸,是一种非蛋白质氨基酸。它于1914年从西瓜汁中被分离出来

在工业和化工领域,L-瓜氨酸具有防锈、除锈和除垢等作用,常被用于制作冷却系统的清洁剂和防锈剂。L-瓜氨酸的CAS号为372-75-8,其分子式为C6H13N3O3。

在农业方面,L-瓜氨酸可以促进植物的生长,提高植物的抗病性和抗逆性,并可用于制备植物生长调节剂和除草剂。

在食品添加剂方面的应用:L-瓜氨酸在食品工业中主要用作食品添加剂,以改善食品的风味和口感。它的添加可以增加食品的鲜美度,提升整体的食用体验。具体的添加量和使用方法会根据产品的特性和目标效果进行调整,以确保食品的安全性和合规性。

简介:L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸,α-氨基酸,别名(S)-2-氨基-5-脲基戊酸、氨甲酰鸟氨酸。它在1914年由日本学者右贺太郎从西瓜榨汁中分离得到,并随后由和田光德确认为一种氨基酸。瓜氨酸以游离态存在于葫芦科植物的种子中,如西瓜、野西瓜叶、核桃仁和核桃幼苗及种子。

性状:L-瓜氨酸通常表现为白色结晶体或结晶粉末,具有无味的特点。它易溶于水,但难溶于甲醇和乙醇。此外,L-瓜氨酸的熔点为222℃,密度为1.289g/cm³,等电点pH值为5.92。

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