光明新区深圳手信批发

2024-06-13 10:06:08

南乳花生是广东特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所。南乳又叫红腐乳,是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味特著称。

广州人称花生米为“花生肉”,南乳花生米也就被称为“南乳肉”,故旧时广州街头常有盲公叫卖:“卜卜脆,南乳肉。”南乳花生成为南粤一绝,岭南风味美食。以南乳调味的做法也在西关美食界流行,产生了不少以南乳调味的岭南小食,如咸煎饼、鸡仔饼、磞砂等。

梅菜是广东(梅州、惠州)的特产,惠州又称为“惠州贡菜”。乡间居用新鲜的梅菜经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可成一味菜,又可以制作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。梅菜有三种:菜芯、菜片和粗叶,味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩,色黄,味香为上品,它不但可以做菜,同时又有消暑解热之功效。因此,在炎热的暑天或蔬菜青黄不接的季节,人们特别喜爱用梅菜做膳食的佳品。

深圳金钱龟俗称三棱闭壳龟、红肚龟、金头龟等,它不仅肉味美,而且在医学上是一种珍贵药材。现在深圳金钱龟的逐渐兴起,近年来已成为港澳市场的热门货。金钱龟,龟科的一种,喜欢选择隐蔽的地方栖息,有群居的习性,每年冬天要冬眠。金钱龟极为,在国际、上极为。因具有食性广、抗病力和耐饥力强、生活力强等特点,人工饲养方便,具有可观的经济价值。此外,金钱龟还有的药用价值,是传统的中药材,为中国传统的出口商品之一

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为“南山三宝”。

南山甜桃清甜透红,大的有碗口那么大,达250克重。1972年,南山公社(现南头片区)种植的南山甜桃千余亩,达3万多株。初期,南山甜桃曾一度是宝安县的农产品出口大户,南山甜桃曾是南山的骄傲。上世纪70年代末,因“流胶病”、“穿孔病”、“炭疽病”及“介壳虫”等病虫害日益严重,导致树势迅速衰退,甚至整棵桃树枯死,果实品质下降,产量和经济收入逐年下滑,大部分果农因此砍伐桃树而改种荔枝。

南澳鲍鱼
南澳鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,这里的鲍鱼是当地的名产,鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养丰富。南澳镇是全国规模比较大的鲍鱼养殖基地之一,素有"食海鲜,到南澳"的美誉。鲍鱼可滋阴、养颜怡神、调理血压,视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品,大受食用者青睬。
光明乳鸽
光明乳鸽被称为“天下鸽“,是深圳三大特产之一,其特有的美味成为深圳市民颇为喜爱的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆、肉嫩、骨香,肉质鲜美多汁,咬上一口,浓烈的肉香散开,浓香中带有轻微的甘甜,肉嫩而有弹性,非常好吃。光明乳鸽不但肉嫩,而且富含各种容易被吸收的营养,大家都喜欢吃。

大鹏云雾茶是因产自深圳市大鹏新区而得名的深圳本土甜科植物,也是深圳的本土特产,是一种没有任何污染,色香味俱全的好茶,因其中富含的茶碱、查丹宁、维生素等营养物质而具有较高的保健价值。南澳鲍鱼是因产自南澳海湾的海崖险要处而得名的深圳特产海鲜,南澳镇海因茨而获得了“食海鲜,到南澳”的美誉,成为全国拥有较大规模的陆地养鲍基地,并与官湖鲍鱼成为深圳市场上具有较高名气的品牌。

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