主要白色和粉红色为主,无臭无味,,活性较好,吸附性强,在空气中容易吸潮,如放置太久或受潮会降低其吸附功能,使用时宜加热(以80—100度为宜)复活,若加热至300度以上开始失去结晶水,本身结构发生变化,影响脱色效果。
性能
1、选择吸附能力强、脱色率高、带油率低、过滤速度快、添加量少;
2、有效脱除油脂总的磷脂、皂和微量金属离子,是天然的抗氧化剂;
3、脱除油脂中的黄曲霉素、农药残留等毒素和异味物质;
4、脱色后的油品酸值不回升,不回色、清亮透明,品质稳定、保质期长。
5、特别适合矿物油、植物油、动物油的精炼生产。
活性白土的主要性能和用途为:
1、具有广泛的脱色吸附性和净化力,在油脂脱色过程应用中具有很好的吸附脱色效果,对色素和杂质有很强的吸附性,对植物油中的各种色素的脱色率达到85~95%。
2、具有专一吸附性,能去除各类油脂深色素及杂质,如叶绿素、叶黄素及胡萝卜素,脱色净化后的油脂色泽浅、澄清、亮泽,且稳定性好、酸价低。
3、具有吸附和去除油脂中黄曲霉毒素、苯并芘的能力。
4、活性白土作为加工助剂在吸附上述色素、杂质及有害物质后,经严格过滤与油品完全分离,该项过滤技术及管控手段在国内为成熟技术。
5、活性白土有一定的保质期,一般为12月。过期的活性白土虽不会对油品质量产生影响,但因会吸附一定量的空气中的水分,使其脱色力下降,增加油脂损耗,从而导致生产加工成本提高。
活性白土因比表面积大,吸附能力强,活性度低,不与油脂及其它化学物质发生化学作用,目前已成为广泛的食用油脱色剂,脱色过程中白土的添加量是根据油脂的色泽及对成品油的要求标准来决定的,如小包装用油的内控标准就要比外售散油色泽要求标准高,脱色过程中白土使用量也稍微多一些。一般脱色使用量为油重的2%-5%。白土添加量多,脱色效果越好。但过多的白土添加也会使成品油的得率下降,因为白土在吸附色素的同时也会吸附一些油脂,增加了炼耗和成本,一般精炼车间废白土的含油率一般20%-25%。目前,少数企业采用浸出法从活性废白土中将油分离出来,但分离后的油品由于白土的作用,色泽为乌黑,无法脱色出好的颜色。因此,国内油脂精炼厂家将废白土含油率作为活性白土厂家选择的一项重要指标。
活性白土特点:
比表面积増大,孔容积増大, 固体酸能发现。
应用场景:
油脂精制(食用植物油等)
可吸附色素(叶绿素, 类胡萝卜素等)、微量金属
2. 清洗溶剂/矿物油/绝缘油精制
可用于水和极性化合物的吸着、碱性物质的吸着 、色素的吸着
3. BTX的精制用触媒
烯烃类的重合,烷基,烃基化触媒
活性白土是以工业硫酸、水和膨润土为原料生产的食品添加剂,在食用油加工行业中常用为食用油精炼脂脱色工艺中的加工助剂,在精炼设备脱色工序中使用,用于吸附油中的色素,同时也吸附油中的一些杂质,改善油脂的色泽,提高油脂品质,为精炼的下一道工序做准备。