北京商用厨房设备北京商用厨具不锈钢厨具不锈钢水池定做厂家
微：186=0061=北京=1170=北京商用厨房设备|北京商用厨具|不锈钢厨具|不锈钢水池定做厂家，对厨房设备进行定期维修是一件十分重要的事情，这样做有利于延长厨房设备的使用寿命，确保它可以很好地进行工作。我们应该定期对厨房设备进行维修和保养，可以及时找到出现故障的零件，并且进行维修或者更换，确保厨房设备可以正常使用。
商用厨房设备符合卫生的要求，应使用、、容易清洁的材料制成，所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。
厨房设备的选择
1、厨房设备的选择应根据饭店的档次和经营的具体情况而定。一般的餐馆如果购进设备过于，数量品种过多，不但没有必要，而且会加大资金和成本，得不偿失。
2、购进厨房设备应根据厨房的规模、面积以及具体环境而考虑。应该以厨师工作方便、易于检修为原则。
3、应选择能源耗量较低、节能、体积小而功率大的厨房设备为好。
4、应选择、无高位噪音、安全系数高、各类防护措施强的设备，以防出现工伤。
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