山楂首乌汤
原料:取山楂、何首乌各15克,白糖60克。
做法:先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
功效:软化血管,降低血脂。
1.山楂可以跟很多食物一起搭配来吃,它可以用于茶饮或者食膳。比如说山楂玫瑰花茶,可以将山楂和玫瑰花儿一起来搭配具有促进消化,调节胃肠的作用。还有美容美白调节女子月经的功效。
2.另外山楂也可以配上枸杞做成山楂枸杞茶,山楂枸杞茶可以补肝益肾,调节血糖和血脂。另外也能够起到美容养颜的作用。
3.再有山楂还可以跟蜂蜜搭配,做成山楂蜂蜜水,山楂蜂蜜水它的味道是酸甜非常可口的。对于治疗便秘,胃胀。经常出现饮食以后,胃脘的胀满,消化不良具有非常好的效果。所以山楂还是一味非常好的保健食品。它可以跟很多其他的食材搭配,形成...
山楂按照其口味分为酸甜两种,其中酸山楂为流行。
甜口山楂
外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂
分为歪把红,大金星,大绵球和普通山楂几个品种(早的山楂品种)。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星,口味重,属于特别酸的一种。
大绵球,单果个头大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。