鹤岗月饼送礼批发业务报价供应

2024-12-23 18:30:13

.K.说干就干。我哄着小表妹帮妈妈找齐了面粉、油、盐、白糖、芝麻和葱，只见妈妈先把面粉倒入盆里，加点水、再加点油，左揉揉右揉揉，就把面粉揉成了面团。然后把大面团一小段一小段地掰下来，分成了好多小面团，捏啊捏，小面团在妈妈手里变成了小碗的模样，有的放白糖进去，有的放葱末进去，再把“碗口”捏起来，又揉成了面团，接着用擀面杖压得又扁又圆，沾上芝麻——哈哈，一个个长了雀斑的“月亮月饼”完成了，只等下油锅喽。我和小表妹也没闲着，捏着小面团，撒点盐，揉点葱，压压扁，怎么也弄不圆，干脆捏成弯弯的月亮形状……
下油锅啦——“月亮月饼”在油锅里煎成了两面金黄，阵阵飘香。我和小表妹闻着香喷喷的“月亮月饼”垂涎欲滴，没等装盘就迫不及待地尝了起来，哇！松脆可口，味道真是绝顶啊！我们两个尝了咸的又尝甜的，真是百吃不厌啊！小表妹更是乐得直叫：“吃月亮月饼喽！吃月亮月饼喽
这个让我们百吃不厌的“月亮月饼”，其实上海人叫做“塌饼”。中秋节一家人团团圆圆，吃着塌饼，赏着月亮，听妈妈讲“嫦娥奔月”的故事，真是别有风味啊！

今天正是中秋节，月亮圆的就像一个大饼一样，其实今年八月我一直都在观察月亮的变化，月亮悄悄的进行着变化，想孩子一样调皮，由小芽儿慢慢变胖，象一张刚刚拉开的弓，再变再变，慢慢更像一面镜子了。

往年的中秋节都是因没有时间，吃的月饼全是从超市中买来的;而今年国家把中秋节定为法定节假日，为此，我们家买来了做月饼要用的原料，准备要自己来做月饼。
晚上6点左右我们便开始做月饼了，奶奶按比例将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合在一起。接着，爸爸把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。而我也没闲着，我把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。而妈妈则将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。随后我又拿出准备好的一个木制月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平。然后再将其从模具中扣出。望着已经初步成型的月饼，我的脸上不由自主地露出了笑容。接着，妈妈又把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱中烤制。
过了20分钟后，月饼终于做好了，妈妈小心翼翼地将月饼从烤箱中取出。看着金黄发亮的月饼散发着沁入的香味，我们都会心地笑了起来。

耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了夜的寂静。今年的中秋之夜下雨不能赏月，一家人在一起吃月饼，开心的姥姥给我们讲起了月饼的故事。

姥姥说，那时候，买月饼要凭票排长队。月饼口感不好，质量也差，非常硬。虽是油腻腻的陈年味道，但是有时候漏了一点酥皮在桌子上都会舔着吃掉。
八十年代后，生活条件好了起来，买月饼吃月饼就不是稀罕的事了。但那是的月饼样式和种类还是比较单一，主要是五仁加青红丝子的为主。

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