对于企业工厂食堂的卫生管理,公司制定了详尽完善的制度。不仅要求食堂工作人员保持厨房设备和用餐区域的清洁卫生,还对副食、水果和干货的储存区域进行定期检查和消毒。确保副食包装完好无损,水果新鲜无腐烂,干货无虫害。每天对食堂的地面、桌面、餐具等进行多次清洁和消毒,为员工提供干净、舒适的就餐环境,让员工用餐心情愉悦。
在餐厅布局和设施配备方面,公司为企业工厂食堂提供且贴心的建议和方案。考虑到副食、水果和干货的储存与取用便捷性,合理规划厨房的储物空间和操作区域。设置的副食货架,按照类别摆放各类罐头、奶制品等;规划水果保鲜区,配备的冷藏设备;为干货设置干燥、通风良好的存放区,并按照品类分类摆放。同时,根据食堂的空间大小和用餐人数,合理规划桌椅摆放、餐具摆放区域以及打饭窗口设置,提高食堂的运营效率和员工就餐的便捷性,让员工能够快速、有序地就餐。
东莞市康隆膳食管理有限公司 是一家集蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等的配送公司。深圳蔬菜配送,东莞市蔬菜配送粮油批发,东莞市周边企业、工厂、学校、餐厅、酒店、商场、相关部门 及企事业单位提供蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等配送业务。 公司经过多年来的经营发展,拼搏进取、科学规范管理、专致连锁经营、推崇服务创新的理念、业务以企业、工厂、学校饭堂的膳食承包、托管、厨房投资、厨房设计为主。承蒙广大客户的支持与信赖,公司业务扩展到广州、东莞、等地并创办4家分理机构。