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2022-02-16 09:49:37

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[阿牧特]3D甄选

特点:

严选锡林郭勒天然牧场，水草丰美，草场丰富，草质优良。牧场地形丰富，河网密布，水源丰富。羔羊生长的‘’天府之地‘’。羔羊屠宰经过严格的冷鲜、排酸技术。全程在0~4℃下加工，肉质新鲜，低菌食用安全。排酸处理过的羊肉，肉质在细嫩的同时还不腥不膻，奶香四溢。3D甄选取自肋腹肉带外脊、上脑肉一起制成。一份合格的3D甄选则是十只羊才能挑选出品质满足的外脊和上脑肉。3D甄选是将所选部位去掉云皮、黄筋、白筋，修掉多余的碎肉和过厚的脂肪，肋腹肉表面脂肪均匀平整厚度控制在<0.6cm;肋腹肉面大小控制在32*32*0.8cm。