白酒类招商代理

白酒创业加盟条件

　　1、具有坚定的创业信念

　　想要做白酒加盟，一定要有坚定的创业信念，可以将其作为终身的事业来发展，能够全身心的投入到店面的经营中。有能力胜任店面的各项工作，熟悉店面具体的操作流程。

　　2、充足的启动资金

　　充足的创业资金是店面成功启动的前提，在开业之前，一定要提前做好资金筹备工作。资金的来源要合法，个人的银行征信度高。在市场中建立有合格的个人商业信誉。

　　3、合适的经营地址

　　创业者一定要提前做好店铺的选址，固定的经营场所是店面成功长远发展的关键。店铺的规模无需很大，周边的人流量、交通状况、建筑物、商圈地段等符合总部的评估要求。

白酒代理之所以能够在国内这么受欢迎，主要还是因为它的利润偏高，基本上经营一家白酒代理的利润率在80%以上，目前国内有很多非常有名的白酒品牌，相信大家一定都有所耳闻，因此你们在加盟之前，可以先去选择一个你认为比较适合的白酒品牌去代理。因为经营一家白酒代理的话，本身非常的轻松，白酒你只需要从公司总部直接拿货就可以了。而且公司总部会帮助你进行一个宣传，因此在宣传这一方面大家也并不需要过多的担心。

　　长期以来，白酒的利润一直都是随着白酒销售价格的变化而波动。因此，对于代理商而言，白酒的价格变化对代理白酒行业至关重要。所以许多白酒经销商都比较倾向于选择白酒品牌代理，毕竟白酒价格要高一些，代理商获取的收益也会有一定增加。但是，在利润增加的同时，代理白酒的风险性也会提高。

　　由于不同的地域气候和白酒生产工艺，白酒的口味是极多的，市场上的很多白酒品牌主打的口味也各不相同，可以满足不同地区、不同口味的消费者需求。其中，茅台、五粮液等都是好的，深受消费者的关注，这种品牌的代理项目也受到投资者的重视。

白酒代理利润一般是多少合适?由于每种酒在市场上的需求和代理商的经营方式都不同，所以带来的利润并不固定。主要要做好经营，提。

　　1、白酒度

　　想要白酒代理能够获得更，一定要选择有度的白酒，选择好品牌有影响力的品牌，质量好才能带来更高销量，能够得到更多消费者的认可。

　　2、产品特色口感

　　要想产品在市场销量高，有着长期购买需求，在酒的口感方面，一定要保持特色，保持更好的口感，让爱酒人士喜爱，这样才能成为回头客，有更高销量。

　　3、具体店铺运营方法

　　每个加盟店在白酒销售和运营模式上都有所特色，要找到合适的地段做好店铺的筹备，制定更好的方案，让酒铺的运营更加合理。运营方法科学，才能带来更大销量。

　　4、留住更多新老顾客

　　很多品牌店在经营中都能以顾客的满意度为主，所以要想白酒销售更好，一定要留住新老顾客，让老顾客介绍新顾客增加客流量，带动产品销售。

　　5、借助于活动带动销售

　　任何店铺都可以借助于节假日或者春节做好各种活动方案制定，能够以做活动的方式来吸引顾客，同时，又能增加产品销售量，带动利润的增加。

虽然白酒行业拥有可观的前景，但是这个行业存在严重的高低端壁垒，并且竞争越来越激烈。随着消费升级，人们更愿意消费品牌的白酒，这就导致了的白酒一酒难求，即使价格一涨再涨也难以抵挡消费者的热情，而低端的白酒的产能却严重过剩。随着行业的竞争不断加剧，大型的白酒企业优势越来越明显，行业集中度越来越高，未来十年内，小型的白酒企业必将被大型企业收购或者被市场淘汰。

　　对于创业者来说，怎么做好白酒生意呢?既然如今消费者都只认那些品牌的白酒，那么就不要做低端白酒生意了，要专注于做中白酒。虽然人们对中白酒的需求量越来越大，但是在做白酒生意之前，也要做好长期投入的准备。做白酒生意的两年，因为广告营销投入、渠道拓展投入的成本的关系，可能赚不到什么钱，能和成本持平就算成功了。在经过几年的渠道拓展和合作之后，销售网络铺开了，口碑也打造出来了，白酒生意也就会越来越好了。

　　白酒作为一个有着广阔前景的行业，其正朝着较好的趋势发展，但是目前这个行业的竞争压力相对较大，想要在千千万万做白酒生意的人中脱颖而出，就需要创业者有着过人的经商头脑了。

贵州迎宾酒加盟优势

　　1、产品优势

　　贵州茅台镇酱酒行列

　　2、品牌优势

　　贵州迎宾酒，家家知晓;血统，之后;理念不错，深得人心。

　　3、渠道优势

　　前店后厂，加盟连锁店;厂家，拒绝假冒;减少成本，实惠百姓。

　　4、包装优势

　　外观制定，申请;绿色环保，反复使用;经济实惠，利国利民。

为什么酱香型白酒都选择用土陶坛存放？
因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。
正是陶坛这一特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
经过氧化还原等一系列化学反应和物理反应，有效地排除了酒的低沸点物质，如醛类、硫化物等，除去了新酒的不愉快气味，乙醛缩合，辛辣味减少，增加了酒的芳香。
陈化过程中甲醇等有害物质进一步挥发，酒体变得醇和；空气透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化，使酒产生成熟的老陈味；同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缔合，从而使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。
酱香型白酒的勾调工序为“盘勾”、“调勾”、“品勾”三道标准工序。新酒入库以后，经检验品尝鉴定香型后，装入容量为几百公斤的大酒坛内，洒坛上贴标签，该坛酒的生产时间，哪一班，哪一轮次酿制，属哪一类香型。存放一年后，将此酒“盘勾”，盘勾两年后，共经过三年的陈酿期，酒已基本老熟，进入“调勾”和“品勾”的精心勾兑阶段。精心勾兑后的酱香型白酒，还需要在酒库里继续陈酿。一年以后，通过检查，如果符合或超过指标的质量标准，即可送包装车间包装出厂。
贵州酱香白酒的酒香分哪几种，分别有怎样的特点？
贵州酱香白酒香气形成的原因十分复杂，它除了个产原料本身的香气外，还受生产过程中外来香气、发酵和陈酿过程中容器香气等的影响。这三种香被证实是构成贵州酱香白酒的香味的三种典型体，也就是我们今天要讲的三种典型香。

种酱香，酱香味好，口感优雅细腻。是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。据气象色谱分析，酱香白酒中所含的芳香族化合物很丰富，特别是酚类物质，而这些物质主要来源于酿酒的原料。


第二种窖底香，有窖泥香味，是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。


第三种醇甜香，香味不及酱香型但味道醇甜协调。含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。醇甜香这类成分在酱香型白酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，从而形成了酱香型白酒树一帜的“复合香”。


尾香——香气结构的一部分。亦称基香或底香。指产品的后段香气即头香和体香挥发后，留下的香气。由高沸点挥发性物质所致，是维系香气稳定持久的主要物质载体。(通过嗅闻空杯香气长短和舒适度及香气质量可大致判定酒体之质量，也可判定产品中使用的带酒之质量)


溢香——亦称放香。指产品中芳香成分溢散于品评杯口附近空气中，徐徐释放出的香气。(通过嗅闻香气强弱可大致判定酒体之质量)
贵州酱香白酒的酒香与其采用的水产地有关
53度是酱香型中各种物质成分缔合紧密、融洽的度数。在酒精浓度53度的时候酒精分子和水分子结合紧密，也就是水酒的各组分之间由氢键建立起来的联系牢固，所以这个度数的贵州酱香白酒没有水味，低了有水味高了又比较烈。


酱酒的总酸远远其他香型白酒，这也是茅台镇酱香型或者说茅台酒成为香型的重要基因，酱酒总酸的标准值不低于1.4（g/l）。酸生津，而且酸对于预防心血管疾病具有天然的优势。所以的酱香喝起来酸而香。尤其是酸里面包裹的花香和炭香还有馊香让很多的白酒爱好者着迷。

贵州酱香白酒之所以如此香其很大原因跟水质有关。流经茅台镇的赤水河全长523公里，发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞。赤水河在梯子岩以下水量增大，即便是枯水期，流经茅台镇的赤水河平均水宽也达到80米，水深1.4米，能满足酿酒需要。而且为了保护茅台酒生产水源地，赤水河上严禁修建任何有污染的企业，至少赤水河水都可以直接饮用，水质达到II类标准。中国科学院一院士指出，赤水河是长江上游自然环境保持好的流域。如今，在中国和世界河流遭受不同程度污染的背景下，赤水河仍然固守着好的自然环境，作为长江中上游惟一未被开发的支流，至今这条河上没有构建任何水利水电工程。


在国内的贵州酱香白酒行业中，具有代表性的就是贵州茅台镇出产的，基本上全国各地的检验机构用贵州制定的《酱香白酒》标准，酱酒之所以有这样的品质与其的天然溶洞有关，茅台镇属于紫砂岩地质，有许多天然形成的溶洞，而这些溶洞是洞藏贵州酱香白酒的，是非常的洞藏资源。贵州酱香白酒长期放置洞中非常有利于白酒的催陈老熟。由于洞内的温度和湿度都很稳定，酱香酒静置在里面长达五年之久，能够加速分子缔合，从而促进醇酸脂化。所以喝起来更加柔和醇厚、陈香更加明显、气味飘香持久。


由于美酒越陈越香，越放价值越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒，拿出来待客，以显尊荣。特别是富豪、中产队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。现在很多人买上几箱收藏起来，已屡见不鲜。酱香型白酒收藏市场必将为投资者看好，会有越来越多的有识之士会加入到藏酒队伍中来，酱香型白酒收藏前景越来越宽阔！
酱香型白酒的原料采用、绿色当地产小麦和小高粱，采用“高曲粮比”1：0.9的纯小麦大曲。麦类粮食富含蛋白质，特别是麸皮中的蛋白质和蛋白分解酶更为丰富。
酱香型白酒的糖化发酵剂采用的是“高温大曲”(在60℃以上发酵培养40天，贮存180多天)。高温大曲中，耐高温并产蛋白分解酶多的微生物成为优势菌种，如米曲霉、红曲霉、类，并在高温条件下有利于将麦曲中的蛋白质分解为肽和
酱香型白酒采用“高温堆积发酵”工艺，堆积温度高达50℃左右，进行开放式多边发酵，有利于积富培养耐高温，好气性、产蛋白分解酶多的米曲霉、红曲霉、等微生物，并形成丰富的以蛋白分解酶为主的蛋白分解酶的酶系，有利于形成更多的分子大小和结构不同的更为复杂的肽类物质和。
酱香型白酒入窖温度高达35℃，并经九次蒸煮，七次馏酒，八轮次反复加曲发酵，一年一个发酵周期，如此“长期发酵”，在别的白酒生产中是没有的。反复多次长期高温发酵，会使微生物营养体自溶，产生更多的蛋白质、肽类、、核酸，同时也有利于蛋白质的分解反应，积累更多的肽、以及酱香型白酒的风味物质。