枣果分级应根据枣的质量和用途进行分级,以满足不同用途的需要。分级时要根据品种的不同而使量化标准有所不同。一般枣果的分级可分为以下 4 个等级: 三级:单果重低于该品种平均果重 10%以上,果肉薄,皱折深,果实颜色发黄,基本无霉烂、浆烂现象,机械损伤果及病虫果小于 25%。 二级:单果重略低于该品种重,不低于平均单果重,不低于平均单果重的 10%,果肉较厚表面皱折较浅,色泽,果色基本一致,无霉烂、浆烂现象,机械损伤果及病虫果小于25%。 :单果应达到平均果重或略高,果个均匀,果实饱满,表面基本无皱,色泽,无颜色不匀现象,无霉烂果、浆烂果,机械损伤果及病虫果小于 25%。 :果重较品种平均值大20%以上,且果个较习,果实肉厚、表面无皱,色泽无颜色不匀现象,无霉烂果、浆烂果,机械损伤果及病虫果小于3%含水率小于25%
挑选分为内在品质挑选和外观品质挑选两种。内在品质挑选,抽样测定果实的重金属含量和农药残留量,超标者确定为不可食用果,应集中销毁或作其他处理。其次,再抽样鉴定果实的内在品质(如含糖量、含水量等),不符合等级果要求者定为非等级果,另作他用;符合等级果要求时再进行外观品质挑选。
外观品质挑选,就是将鲜枣中病虫、日灼、碰压、裂果等果面损伤严重,红枣中干条、破头、浆头、病虫为害等损伤较重,外观缺陷明显不符合等级指标要求的果实剔除,余者再进行分级。目前多采用人工方法进行外观品质挑选,或借助选果台进行。选果台是一条狭长的胶皮传送带,工作人员分列两侧进行挑选。经挑选后,主要根据枣果大小进行分级。可人工分级和利用滚简式分级机进行分级。对于商品枣的等级鉴定,通常鲜枣用天平(感量0.1 克)测定单果重进行分级(每件抽果数不少于 30 个,计算平均单果重),红枣通过数每千克果数进行分级。
滚筒筛特点: 1、采用滚动输送原理,摩擦系数小,磨损轻,筛孔不易堵塞。 2、滚筒支承采用整体通轴结构,运行平稳,不振动,噪声低。 3、内部滚筒筛网配件采用分体设计,结构简单,更换维修快捷方便。 4、滚筒体采用有效的全密封结构,不扬尘,不污染。 5、运行安全可靠,采用减速传动,传动,配带功率小,能耗低,节能效果明显。 6、可按客户要求采用不同筛网材质,筛孔尺寸,筛分,使用寿命长,维护成本低。
在使用分选机之后,需要将其清洗干净,并进行维护保养。,断开电源,并将分选机的各个部位进行的清洁。然后,检查分选网是否损坏,是否需要更换。涂上适量的润滑油,分选机顺畅运转。
分选机是一种简单的分级、脱泥及浓缩用设备。外形为一倒立的圆锥。在液面中心设置给矿圆筒,圆筒底缘没入液面以下若干深度。矿浆沿切线方向向给入中心圆筒,经缓冲后由底缘流出。流出的矿浆呈放射状向周边溢流堰流出。