杭州魔芋胶厂家价格

功能应用：魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛：魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，魔芋胶还可以用来制作仿生食品；

把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中

作为粘结剂可以添加到面条、米线、饺皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中；

利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。应用在钻探、造纸、建材、印染、日化等行业中。

魔芋.别名.蒟蒻.多年生天南星科草本植物,有小毒(天然魔芋不可直接食用).用途广泛, 魔芋是一个大家族,全世界大约有130种,我国就有30多种, 魔芋是目前发现的、*能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药领域魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。