河南L-瓜氨酸厂家用途

性状：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。 性状：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

食品营养强化；

用量：如用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂，***12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3%~1.6%。

名称：L-瓜氨酸

英文名：L-Citrulline

CASNo.：372-75-8

分子式：C6H13N3O3

分子量：175.19

产品描述：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇。

生产标准：AJI92