蓖麻油的脂肪酸中含90%蓖麻酸(9一烯基一12·羟基十八酸)j羟值为163mgKOH/g、羟基含量为4.94%,按羟基算分子量为929.26,按羟基推算,蓖麻油含70%的三官能度和30%的二官能度,羟基平均官能度为2.7。用蓖麻油为原料制造的聚氨酯胶黏剂具有较好的低温性 能、耐水解性以及优良的电绝缘性。.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。 .介电常数约为4.30,是常见油脂中高者。 .蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。
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