尽管阿斯巴甜主要在食品添加剂领域得到广泛应用,但在其他行业如工业、化工、纺织、农业和饲料等方面的应用并不常见或不是其主要用途。通常,阿斯巴甜的性和特定性使其在这些领域的应用较为有限。在食品添加剂中的用法用量通常受到各国食品安全标准的严格监管。以我国为例,国家食品安全风险评估中心会对阿斯巴甜的使用范围、大使用量等进行严格规范管理。阿斯巴甜不适用于苯丙酮酸尿患者,因为其在体内会分解为苯丙氨酸。 阿斯巴甜对热不稳定,高温下易失去甜味,因此不适用于需高温处理的食品。
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