据负责人蔡长海介绍,牛棚面积1万平,饲养的都是西门塔尔牛,养殖基地靠近山林,自然好,散养的养殖使得牛肉质紧实,肉牛除了销往周边地区,还广州、上海福建等地。公司年出栏育肥牛500头,年产值可达1000万元。
目前,养殖场除了石鱼芬外,还有1名固定工人,每年使用附近剩余劳动力2100人次,支付劳务工资16.8万元,为当地剩余劳动力提供了更多就业增收机会。“养殖场建成后,县农业农村局和庙街镇畜牧兽医技术人员定期到场里指导肉牛养殖技术,对牧草种植、防病防疫、饲料配制等方面都给予了精心指导和帮助,让我在发牛产业中有了更多信心和底气。
现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种,西门塔尔牛品种体格大,长的快,饲养周期短,皮实抗病能力强,确实能给我们养牛户带来实实在在的效益!近几年,养牛的行情比较!信阳西门塔尔母牛市场价多少。随着我们经济的发展,老百姓对牛肉的需求量越来越大!这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间!现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报,如果说养殖户的规模在五十头,一百头,甚至几百头的规模,一年稳稳也能有不错的收入!养殖西门塔尔牛对技术要求不高,市场行情!现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间,有的膘情好一些,价格会更高一些!所以,我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了,积累,规模越来越大!
各规格西门塔尔牛的价格参考
二代三代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 5000元--7000元
400斤--500斤 7000元--8000元
500斤--600斤 8000元--9000元
四代五代西门塔尔牛 小公牛
300斤--400斤 7000元--8000元
400斤--500斤 8000元--1000元
500斤--600斤 10000元--11000元
西门塔尔小牛犊的价格跟有关系,骨架好一些,价格就相应的高一些!
现在养牛的特点是资金占用大、饲养周期长,国内养牛行业还不太形成产业规模,大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量,市场缺口非常大!所以养牛行业的市场行情比较,没有太大的起伏!现在经济的发展,老百姓手里的钱越来越多,消费越来越,牛肉从以前的消费到现在的大众消费!现在各物价都在涨价,所以养牛行情比较,价格不会大起大落!
目前在牧草基地打工的村民,均为当地的流转土地户,其中有5人为村里的特困人员和残疾户,他们每天有80元务工收入。“牛场的设备还需要进一步完善,他打算在端午节出栏一部分牛,购买一台撒料车,安装牛场自动饮水设备。
实用的西门塔尔牛养殖技术分享
在饲养肉牛的中,除了喂足玉米、高粱、豆饼等饲料和饲草外,再制作一些含维生素丰富、含糖量高、可适口性的饲料进行饲喂,其育肥效果会更好一些。
1、糖化饲料
就是利用谷物子实中的淀粉酶,把其中的-部分淀粉转化为麦芽糖,以适口性。
制作:在磨碎的谷物子实中加入2.5倍热水,搅拌均匀,50~55℃中,使淀粉酶发生作用,6小时后,谷物含糖量可到10%。
如果在每100千克谷物中加入2千克麦芽,其糖化作用会更好、。
用糖化饲料喂肉牛,牛喜欢采食,育肥效果特别好。
2、发芽饲料
用发芽的谷物子实饲喂肉牛可给其补充维生素。长度在1公分内的发芽子实含有丰富的维生素E,7公分左右长的发芽子实含有较多的胡萝卜素和维生素c。
制作:把谷物子实用18℃左右的温水浸泡15小时后,摊木盘或细筛内,厚约5公分,上盖麻袋或草席等物,经常喷酒清洁的水,使其保持湿润,室内温度保持在25℃左右,经7天左右子实即可发芽。
这种发芽子实不但是肉牛的补充饲料,而且是种公牛的补充饲料。每头牛每天饲喂120克左右即可。
在2017年,仅靠卖酒的利润黄炳权一年赚了上亿元,为了更进一步扩大自己的生意,黄炳权收购了当地的一个废弃珍珠蚌养殖场,而且还做起了珠宝生意,可随着酒产量的扩大,酿酒产生的酒糟也越来越多,在此之前,黄炳权都会把这些废弃的酒糟,卖给当地的养猪农户,但是现在每个月有高达100吨的酒糟,单纯靠卖给农户已经不。
“在的冲击下,一个‘90后’小伙创业养牛,并且把它养壮实、卖、造福村民,打响廉江和寮牛肉品牌,助力和寮乡村振兴工作,太难得了。”广州市白云区驻和寮镇帮扶队长徐和平在调研郭帅养殖场时感慨道。“目前廉江养牛的养殖场较少,而和寮牛肉在湛江及周围城市里小有名气,市场需求量大,价格波动小,属于不易被淘汰的行业。
近年来,宁洱县高度畜牧业特别是肉牛产业的高发展,了相关配套政策,用政策激发活力,以项目构建体系,加快推进宁洱县现代肉牛产业园建设项目和宁洱县现代肉牛良种繁育场建设项目,着力构建产、供、销多位一体的肉牛发展体系,推动肉牛全产业链发展。