鉴别:红外光谱检测
比旋光度:+8.3°~+9.5°
溶解状况:≥95.0%
含量:98.0%~101.5%
重金属:≤10ppm
氯化物:≤0.04%
砷盐:≤1ppm
干燥失重:≤0.5%
性状:半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙,不溶于乙等有机溶剂。熔点240,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。
中文名:L-胱氨酸
英文名:L-Cystine[3]
别 称 :(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸
化学式:C6H12N2O4S2
在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和香水;
-胱氨酸(L-Cystine),是一种有机物,分子式为C6H12N2O4S2,分子量为240.3,白色六角形板状结晶或白色结晶粉末,溶于稀酸和碱溶液,极难溶于水,不溶于乙醇。 在蛋白质中有少量存在,多含于头发、指爪等的角蛋白中。
用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等,并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂