火锅行业被注入燃料将熊熊燃烧m中国已进入后时代,经济复苏战即将打响,中国各地餐饮业也将迎来利好讯息。在持续拉动内需的前提下,政策对餐饮的倾斜,会为火锅行业注入燃料,届时,全国各地、本土特色化鲜明的火锅品类,将熊熊燃烧。中餐标准化做得出色的火锅品类,在去厨师化、供应链难度低、受众广泛且成瘾性强的加持下,是一门不争的“好生意”。
创新推出酸甜浓郁的番茄汤底、鲜美养生的花胶鸡汤底、鲜掉眉毛的菌菇汤底、鲜香开胃的金汤锅底等多款渠道流通产品,更好保持食材的原汁原味,食材本身的味道。用心甄选日晒充足的新疆番茄,自然红熟,科技锁鲜,口感柔和酸甜,鲜嫩多汁,口感温和细腻,有泡姜的微辛辣感,层次丰富、汤味浓郁,久煮不失味,想把番茄汤都喝光
满足刚需消费,顾客受众广泛因麻辣烫满足了非常高频和刚需的工作餐的需求,有数据显示,44%的麻辣烫品牌人均都在20-25元。起步价低,让消费降级下的顾客主观感觉就不贵,且选择自由,所以更愿意进店。而且麻辣烫菜品丰富,价格便宜,味道也能和火锅相媲美,尤其是近几年麻辣烫几路开花的情况下,赢得了消费市场主力军女性群体的关注和喜爱,为麻辣烫攒下了强大的客户群体。小成本开店,高性价比创业之选麻辣烫经营形式比较简单,对于从业者的技术要求不是很高,对餐厅选址比较灵活多样。花三五十万开一家大店,不如用同样的钱去开四五家小店,创业成功的概率可能会更高。