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上海康尔鲜餐饮服务有限公司是一家从事食堂承包服务、食堂托管、餐厅承包,团餐等服务的餐饮公司,服于企业工厂、工地食堂、单位、学校、等企事业单位,服务地域上海、浙江、江苏、安徽等地。对大中小型企业食堂承包,有着丰富的经营,食堂特,并有一整套食堂承包方案和食堂卫生制度,我们针对企业员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食,让更多的顾客满意。雨亿秉承“客户至上、诚信为本、精益求精、热忱服务”的企业经营理念,以来自不同地域不同企业饮食文化的客户需求,配合企业的发展、协助企业控制成本、员工福利及企业员工归属感。
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随着生活水平的,消费者们对于吃的要求也越来越高,那么吃什么、怎么吃,吃的健康才是关键。所以说各家餐饮老板们也将吃的问题放到桌面上来,因为只有从这样的一个角度来看的话,消费者们才能够真正将吃地满意。经营好一家菜馆与消费者对吃的要求相互的话,那么餐饮效益才会蒸蒸日上。
,食堂承包公司从食品的源头抓起,建立了安全绿色的农产品供应基地,食堂承包公司提供给客户的每一棵蔬菜,每一块肉食,都有出产地和生产者的标识,都是规范化生产出来的,从根本上杜绝了农产品非的生产。农产品从田间到餐桌的全部实行规范化,让客户了高的餐饮服务。
其次,食堂承包公司建立了配菜中心,对每一份食材都实行科学化、规范化,从配料到制作均有人员,质监部门可以随时调取食品进行化验,食堂承包公司提供给客户的每份产品都是在流水线上生产出来的安全食品,有科学的和。
食堂承包公司有严格的制度,每一个员工的工作都有准确的定位与量化,任何一个环节都有记录,食堂公司,有规章制度约束,有据可查,不得出现任何问题。
食堂承包公司以客户至上的原则,根据客户的要求,制定餐饮。
企事业单位的食堂一直是一件非常麻烦的事情,如果将食堂让单位统一的话,将会浪费的人力物力,而且还不一定能够好,餐饮需要的团队和企业来,只有这样才能企事业单位食堂的正常运转。从目前情况来看,选择以食堂承包的来进行餐饮是企事业单位正确的选择。
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食堂承包公司在承包食堂时应注意的问题
现如今,餐饮市场不断发展,很多企业食堂承包公司的业务也开始走向成熟,很多大型的企业也都开始把自己食堂的业务承包给他们。但目前食堂托管在国内还属于初级阶段,食堂承包者在日常经营中会出现隐藏的问题,下面康尔鲜详细介绍下。
一、没有地市场定位
在前些年,食堂承包者都是采用低成本策略,基本都是几元到十几元的快餐。但现在,随着经济水平的,人们的生活水平也了档次很多地方开始出现了的食堂承包公司。饭菜合理搭配,营养卫生,很快受到消费者的青睐。
二、就餐
一般吃饭时间都是高峰期,作为食堂承包一定要有充分的服务人员来为企业员工服务,尽可能服务效率,顾客等待的时间。
三、食品安全
餐饮行业重要的就是食品的安全。到哪当前很多餐饮商家在卫生方面都达不到的。另外餐厅的设施也要到位。坚决杜绝为了节省成本而不采取正规措施的小档口食堂。
随着食堂承包公司发展的越来越成熟,这些隐藏的问题一定要改变,这样才可以在企业食堂承包公司中一地之位。
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