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葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物(如甲壳素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。
氨基葡萄糖简介
α型氨基葡萄糖针状结晶,熔点88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°→+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种抗生素的组分。
综述
【原料】从蟹虾壳中萃取得到
【分类】分为硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡糖两种
【产品名称】氨基葡萄糖硫酸盐
【英文名称】N-Sulfo-glucosamine potassium salt
【产品来源】由虾蟹壳萃取而来
【主要成分】氨基葡萄糖硫酸钾盐
【提取规格】98-102%
【 C A S 】31284-96-5
【EINECS登录号】:249-379-6
【分子式】C6H15NO9S
【分子量】277.25
【性状】白色结晶粉末,无气味,略有甜味。易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂。
【产品包装】1kg/铝箔袋;25kg/纸板桶(详情见下实物图)
【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处
【有 效 期】36个月