外观:菊粉一般为白色粉末状物,无定性态。 味道:纯品菊粉无味,但一般菊粉中都混有少量单糖或双糖而略带甜味。 物理性质:菊粉熔点约为176~181℃,比重为1.35,易吸收空气中水分。用法用量:菊粉的具体用量应根据食品种类、产品配方和工艺要求来确定。在食品添加剂中,通常按一定比例直接添加到食品中。对于饲料行业,也需根据动物种类和饲养阶段来确定合适的添加量。注意事项:使用菊粉时应遵循相关食品安全标准和规范,确保产品的质量和安全性。同时,储存时应确保在阴凉、干燥的环境中,避免与强氧化剂接触。
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