英文名称:Chitosan
主要成分:壳聚糖
规 格:90
外 观:微黄色粉末
保质日期:两年
产品包装:25公斤纸板桶或牛皮纸袋
适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、保健品、化妆品、化工、水处理
产品作用:保湿、增稠、澄清、絮凝、营养剂等多种作用
壳聚糖是自然界中“带正电荷的天然活性产物”,被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”,在人体的生理活动中起到非常重要的作用。
此外,壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面,可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境,抑制果蔬呼吸,同时繁殖,提高果蔬光泽度,提高果树的感官品质。