湖南γ-聚谷氨酸厂家

简介：
γ-聚谷氨酸是一种由谷氨酸单元通过酰胺键连接而成的生物高分子。它具有良好的水溶性、生物降解性和环境友好性。γ-聚谷氨酸在自然界中由某些微生物通过发酵产生，在发酵豆制品（如纳豆）中被发现。

化工：
用途：在化工领域，γ-聚谷氨酸可能用于制备某些高分子材料或作为反应的催化剂等。
用法用量：具体的使用方法和用量需根据化工生产的具体需求来确定。

分子式：L-GLu-N-L-GLu（注意，这是一个简化的表示方式，因为γ-聚谷氨酸是一种高分子聚合物，其分子式会根据聚合度的不同而有所变化）

简介：
γ-聚谷氨酸是一种水溶性、生物降解、不含毒性的生物高分子。它是以左、右旋光性的谷氨酸为单元体，通过γ-位上的酰胺键聚合而成的同质多肽。γ-聚谷氨酸在发酵豆（如纳豆）中被发现，是一种特殊的阴离子自然聚合物，其分子量可以从5万到2百万道尔顿不等。

性状：
γ-聚谷氨酸是一种有粘性的物质，可以形成无味、清洁、透明的溶液。它还易于交联，能够形成后期具有性能的水凝胶。

工业：
用途：在工业领域，γ-聚谷氨酸可以用作表面活性剂、抗氧化剂、乳化剂等，帮助稳定化妆品、涂料、洗涤剂等产品的质量，延长其使用寿命。
用法用量：具体使用方法和用量取决于具体的工业应用和反应体系。