食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用油检测范围:
豆油、花生油、玉米油、芝麻油、棕榈油、棕榈仁油、橄榄油、色拉油、菜籽油、棉籽油、葵花子油、玉米胚芽油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、猪油、牛油、食用调和油等相关的食用检测服务。
食用油检测标准:
GB 1534-2003 花生油
GB 1535-2003 大豆油
GB 1536-2004 菜籽油
SB/T 10292-1998 食用调和油
GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法
GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品
GB/T 18009-1999 棕榈仁油
GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法
GB/T 20293-2006 油辣椒
GB/T 21123-2007 营养强化 维生素A食用油
GB/T 22327-2008 核桃油
GB/T 23213-2008 植物油中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定