用途:赤藓糖醇作为低热量甜味剂,广泛用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等食品中。同时,它也可以作为高甜度甜味剂的稀释剂,以调整食品的甜度。
用途:赤藓糖醇在工业领域具有多种应用潜力,如作为某些化学反应的原料或催化剂,参与制备各种化学品或材料。其特的物理和化学性质也使其在涂料、油墨等工业产品中发挥着重要作用。
用途:在化工行业中,赤藓糖醇可以作为原料用于制造各种化工产品或助剂,满足不同的工业需求。
用法用量:化工领域中的赤藓糖醇使用量和具体用法会根据具体的化学反应和产品需求来确定。
用途:赤藓糖醇可以用作饲料添加剂,提高饲料的味道,从而增加动物的食欲。
用法用量:具体用量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方来确定。
赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感。其相对甜度约为蔗糖的0.65至0.7,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一,生物耐受性好。
赤藓糖醇的溶解热较大,食用由其制作的食品时口腔内可出现清凉感,提升了食品的口感。此外,赤藓糖醇还具有防蛀牙的作用,因为口腔内细菌无法利用其大量增殖。