迷迭香是一种常见的香草植物,原产于地中海沿岸,现在也广泛分布在世界各地。迷迭香的叶子呈针状,表面有细毛,芳香浓郁,花朵呈蓝色或紫色,开花期为春季。迷迭香不仅是一种美味的调味料,也是一种药用植物,具有抗菌、、抗病毒、抗肿瘤、、抗血栓、防辐射和调节等多种功效。
迷迭香提取物的功效与作用包括抗氧化、帮助消化、抗菌消炎等。
1、抗氧化:迷迭香提取物的主要成分为迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸。这些抗氧化物质有助于中和自由基,减少氧化应激对细胞的损害,有助于保体免受氧化损伤。
2、帮助消化:迷迭香提取物中含有挥发油,有助于促进胃液分泌、刺激肠胃蠕动,促进消化和排泄。
3、抗菌消炎:迷迭香提取物可以抑制部分细菌和真菌的生长和繁殖,能够起到抗菌消炎的功效与作用。
此外,迷迭香提取物还具有促进血液循环、缓解肌肉酸痛、增强机体能力的功效与作用。
迷迭香提取物的主要成分有鼠尾草酸(carnosic acid)、鼠尾草酚(carnosol)、迷迭香酸(rosmarinic acid)、咖啡酸(caffeic acid)、橙皮苷(hesperidin)等,这些成分都具有很强的抗氧化活性,能够清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。